Notification

×
Copyright © Best Viral Premium Blogger Templates

Iklan

Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Pedas Beserta Bumbunya

Gudang Mod
Minggu, 20 Desember 2020, 22.18 WIB Last Updated 2020-12-20T15:47:26Z

Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Pedas Beserta Bumbunya

GUDANGMODGACOR.COM - Ayam bakar merupakan hidangan yang berasal dari Asia Tenggara Maritim khususnya hidangan dari Indonesia atau Malaysia. Karena cara pengolahannya yaitu dipanggang diatas arang.

Terdapat banyak sekali resep hidangan ayam bakar seperti ayam bakar khas Padang, Ayam bakar Taliwang dari pulau Lombok, Ayam percik, Ayam Gole dari Malaysia, dan Ayam bakar bumbu rujak dari Jawa. Kesempatan kali ini admin akan memberikan cara untuk membuat bumbu ayam bakar pedas dengan mudah dan dapat dihidangkan untuk 26 porsi serta waktu pembuatannya hanya 60 menit serta ayam tersebut memiliki 213 kalori.

Bahan-bahan
  • 4 ekor ayam
  • 10 sendok air jeruk nipis
  • 2 sdm garam
  • Lengkuas (digeprek)
  • 6 batang serai (digeprek)
  • 10 lembar daun jeruk
  • Jahe (digeprek)
  • 10 sdm kecap manis
  • 18 sdm minyak goreng
  • 20 cabai besar (rekomen warna merah)
  • 20 cabai setan
  • 16 biji cengkeh (pilihan/optional)
  • 34 siung bawang putih
  • 24 siung bawang merah
  • 20 butir kemiri (disangrai)
  • Kunyit secukupnya
  • Margarin (cairkan)
  • Saos sambal
Cara Mudah Masak Ayam Bakar Pedas
  1. Buang jeroan ayam dan cuci hingga bersih
  2. Lumuri dengan garam, air jeruk dan kemudian didiamkan selama 20 menit serta cuci hingga bersih
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan tambahkan 1 sdm garam
  4. Lumuri ayam dengan jahe, minyak goreng, daun jeruk, lengkuas, bumbu yang dihaluskan, kecap manis, dan diamkan selama 25 menit kemudian masukkan kedalam wajan dan masak ayam hingga melunak
  5. Bakar ayam tersebut dan diolesi dengan kecap manis, margarin, dan saos sambal
Demikian informasi yang dapat disampaikan tentang cara mudah membuat ayam bakar bumbu pedas. Semoga bermanfaat ya bun, selamat menikmati dengan keluarga.
Komentar

Tampilkan

  • Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Pedas Beserta Bumbunya
  • 0

Terkini

Topik Populer